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Bar Blen blen blen

4月のスケジュール

  • 2018-04-15 (日)

新規スタッフ募集中!詳しくはコチラ

4/26(木) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4木曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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4/28(土) Blenのパゴーヂ 
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月に一度のサンバ・パーティー!
 19:30開店〜終電まで3回演奏がありますCharge:¥1.000 +ドリンク・オーダー
 ✳︎マテハイ、レモンハイは¥500均一!
 演奏:渡辺健悟、T-Sanada、Mestre Sue & Friends


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カシャーサの聖地・サリーナス探訪記 2017 (2) BH飲みまくり編

  • 2018-04-04 (水)

BH(”ベー・アガー”、ベロオリゾンチ)では、とにかく食べ歩き、飲み歩きの滞在ですよ。

まずはBHの歴史に欠かせないバール、Café Palhares (カフェ・パリャーリス)(Rua Tupinambás, 638 - Centro - Belo Horizonte/MG)

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1938年開店の老舗バール。腹ペコ・ミネイロの胃袋を満たし続けてきました。
かつては24時間営業だったんですって。

ここの名物がこちら。

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カシャーサの"K"(今はCachacaなので"C"ですね、昔はみんなご飯を食べる前にカシャーサを飲んでいたんですって)、ライス(arroz)の”A"、卵(ovo)の"O"、リングイッサの"L"。
頭文字をつなげて”KAOL"(カオウ)といいます。

コウヴィ(ケール)、ライス、卵焼き、リングイッサ(牛タンや牛モツ煮込みに変更も可能)、豆のファロッファ、トヘーズモ(豚の皮をカリカリに揚げたもの)がワンプレートにドカーンと盛り付けられてます。これを混ぜて食べます。
上からかけてあるトマト・ソースが味の決め手。
まさにミナス飯!って感じです。
しみじみ旨いんだよなぁ。
めちゃくちゃ腹いっぱいになります。

でもそんなに量を食べられない人はつまみ・オンリーでもOK !

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リングイッサ。

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牛タン煮込み。

一人でフラッと飲み食いするにはサイコーの一軒です。

さて続いて移動したこちらはMocotó(”モコトー”、牛アキレス)スープが人気のバール、Nonô(ノノー)(Av. Amazonas n° 840, Centro Belo Horizonte, MG)

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モコトーも美味しいのですが、自分的には自家製ベーコンが美味かったな、外はカリカリ中はジューシー。

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他にもセントロには大衆的な飲み屋が無数にあります。
BHはブラジルで最も人口に対してのバールの数が多い都市なんですって。

僕は1日の終わりに滞在していたホテルの近くにあるバールで酒を引っ掛けて帰るのが日課でした。

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特に旨いわけでもないんだけど、いい感じの酒場でついつい寄ってしまうんですよね。いいなあ。

皆さんもBHに行った際は是非いろんなバールに入ってみることをお勧めいたします。

さて、またある日の午後。

エドゥアルド(彼についてはこちら)が自身のスタジオ近くに出店したピザ屋を訪ねるため、BH屈指のおしゃれなエリア・Savassi ”サヴァッシ”にゆっくり歩いて向かいました。

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リベルダージ広場。オスカーニーマイヤーの建築も楽しめます。

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サヴァッシ中心部の日時計。

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アトレチコ・ミネイロのオフィシャル・ショップ"Loja do Galo"もこの近く。

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さて着きました。
ここです、エドゥアルドのピザ屋、その名も"Pitza(ピッツァ)1780"(Rua Antonio de Albuquerque 749, Belo Horizonte, Minas Gerais 30112-011, Brasil)

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ブラジルで食べられている”ピザ”じゃなくて、本格的なナポリ風”ピッツア”を手軽な値段で食べてもらいたいというエドゥアルドの新プロジェクトです。

これがめちゃくちゃ美味い!

中に自動で回るターンテーブルを備えたピザ釜(イタリア人と共同開発したらしい)、こだわりの熟成生地、カルニセッカ(干し肉)やチーズなどの美味しいミナス具材のナポリピッツァが食べられるということで大人気です。
しかも注文からわずか5分以内で焼き上がりますよ。

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びっくりしたのは、焼きあがった後くるくるっとスティック状に提供するスティック・ピッツァ。

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これならテイクアウトして歩きながら食べるにも便利ですよね。

この後、エドゥアルドと共に向かったのは彼の最近のイチオシ店"Cervejaria Seu Romão(セルヴェジャリーア・セウ・ホマゥン)"(Rua São Romão, 192 - Santo Antônio)

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手書きのメッセージがいいですね、”Comer é uma necessidade, cozinhar é uma arte(食べることは必要な事です、料理は芸術です)”。

ここ数年ブラジルでも空前のクラフト・ビール・ブームが来ているんですが、ここでは店主が厳選したスタウト、ピルスナー、IPAなど様々な種類のクラフト・ビールを飲む事が出来ます。

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そしてここのフェイジョアーダがこれまためっちゃ美味い。

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エドゥアルド、オーナー夫婦とパチリ。


大満足の午後でしたが、夜は夜でまた飲みに行きます。

Blenの常連であり、同じくセレッソ大阪のサポーター仲間の友人マルコがミナス出身なのですが、その弟たちと飲む約束をしていたのです。

というわけで、いつも色々な情報を教えてもらっているWillie Whopperさんお勧めの"Choperia Pinguim(ショッペリア・ピンギン)"(Rua Grão Mogol, 157 - Carmo Sion - Belo Horizonte/MG )で待ち合わせしました。ここもサヴァッシですね。

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生ビールを飲み干すや否やジャンジャン持ってきてくれる老舗のビアホール。
お洒落です。

彼らと無事乾杯を済ませ、話に花が咲き、ビールも進む、進む。

今度は彼らのお勧めのバールへ移動です。

"Fornada(フォルナーダ)"(Av. Álvares Cabral, 241)
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タワー型の生ビールがジャンジャン進みます。

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この時期(7月下旬)のBHの夜は結構冷えるのですが、ビール、ビール、ビールですよ。

そして3軒目。
人気店"Café Cultura Bar(カフェ・クルトゥーラ・バー) "(Rua da Bahia, 1416 - Lourdes)

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寒くったって、やっぱりみんなオープンエアーが大好き。

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最後はこの後サリーナスへ行く僕のためにカシャーサ”サリーナス”で乾杯。
そして撃沈、ベロベロです、、、

サイコーの夜でした。

次回に続きます。


カシャーサの聖地・サリーナス探訪記 2017 (1) 

  • 2018-04-03 (火)

前回のミナス旅行記が途中で止まっているのですが、また行ってまいりました、ミナスジェライス!
と言っても昨年の7月なんですが、、、

今回の最終目的地はズバリ、カシャーサの名産地として誉れ高いミナスジェライス州北部の街・サリーナスです。

我が師匠・エドゥアルドから、年に一度のカシャーサ・フェスティバル「Festival de Mundial da Cachaca Salinas 2017」が行われるという便りをもらい、行ってまいりました!

おかげさまで短い期間ではありましたが、濃厚すぎる10日間を過ごすことができました。

という事で、サンパウロ到着の翌朝から脇目も振らずミナスジェライスへ出発。
まずは空路でミナスの州都・ベロオリゾンチへ。

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普段だったらバスで12時間の移動ですが、今回はSkyScannerで片道航空券(¥4.000)をゲットしておいたので、わずか1時間でタンクレド・ネヴェス国際空港に到着です。

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サンパウロは結構寒かったんですが、こちらは暖かいですね。日差しが気持ち良いです。
空港からはバスでBH(”ベー・アガー”、ベロオリゾンチの愛称です)中心地へ移動。

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車窓からはUNESCOの世界遺産リストに登録されているオスカー・ニーマイヤーによるパンプーリャ近代建築群も楽しめますよ。
バスは右列の窓側がオススメです(笑)。

1時間ほどでBHの中心部に位置するホドビアーリア(長距離バスターミナル)に到着します。

愛すべき街、ベロオリゾンチ!
美味しい料理、穏やかな気候、温かい人々!

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まずはここMercado Central(メルカド・セントラウ)、BHの台所です。
前回のメルカド・セントラウの訪問記はこちら

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バタチンニャ(ちっちゃいジャガイモ)のマリネ、ジロー(ナス科の野菜)のひき肉詰め。

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名物、ジローと牛レバーの炒め物。レバニラならぬ”ジロレバ”ですな。

築地市場内外のような賑やかさ。
昼からみんな笑顔で美味いものをつまんで飲みまくってますよ。

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飲み仲間もすぐできちゃいますよ。

ということで、vol.2に続きますね。

2018 営業時間変更のお知らせ

  • 2018-01-05 (金)

昨年末に暫定的に18:00開店にしておりましたが、以下のように決定いたしました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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2018 1月の営業スケジュール

  • 2018-01-05 (金)


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1/20(土) Blenのパゴーヂ 
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月に一度のサンバ・パーティー!
 19:30開店〜終電まで3回演奏がありますCharge:¥1.500(1ドリンクつき)
 ✳︎2杯目以降主要ドリンクは¥500均一!
 演奏:渡辺健悟、T-Sanada、Mestre Sue & Friends

1/27(土) 村上達郎&Jose Vicente デュオLIVE
詳細は後日発表いたします
1/31(水) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4木曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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10月〜11月のスケジュール

  • 2017-10-03 (火)

10/8、9は連休になります

注意!雨天のため延期になりました。延期日程は決定次第こちらでお伝え致します→10/28(土)野川シュハスコ開催決定、詳しくはこちら

新規スタッフ募集中!詳しくはコチラ

10/21(土) Blenのパゴーヂ 
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月に一度のサンバ・パーティー!
 19:30開店〜終電まで3回演奏がありますCharge:¥1.500(1ドリンクつき)
 ✳︎2杯目以降主要ドリンクは¥500均一!
 演奏:渡辺健悟、T-Sanada、Mestre Sue & Friends

10/26(木) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4木曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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10/28(土)野川シュハスコ 詳細はこちら

11/30(木) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4木曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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注意!延期になりました→10/28(土)秋のシュハスコ開催決定!

追記)雨の予報が出たため延期になりました。
延期日程につきましてはまたこちらのページ、もしくはFB,ツイッターにてお知らせいたします。
何卒よろしくお願い致します。


恒例のブラジル式BBQ開催いたします。

注意!)会場の都合上、参加人数を報告しなければならないため、参加希望者は10/23(月)までにフェイスブックのイベントページでの参加ボタン、または当店までご連絡をお願いいたします。ご友人・ご家族もお誘い合わせ大歓迎です、合計人数を併せてお知らせください。

今回の場所も前回同様、野川公園です。
 西武多摩川線「新小金井」または「多磨」下車 徒歩15分
京王バス(調布-武蔵小金井)「野川公園一之橋」下車
小田急バス(三鷹-武蔵小金井)「野川公園一之橋」下車
小田急バス(三鷹-朝日町・朝日町三丁目・車返団地)
駐車場(有料)

武蔵野の自然豊かな好ロケーションの中で、みんなで焼いて、食べて、ゆったり時間を共有できれば、と思っています。

11:00〜スタート!
のんびりやるので焼き上がりはお昼過ぎくらいからかな?
16:00までですので、来れる時間にお越しください。
お手伝いできるという方は9:00〜に野川公園BBQ場(駐車場のすぐ近く)に集まってください。準備も楽しいですよ。

Blenの看板メニューのピッカーニャ(牛イチボ)をはじめ、ランプ、リングイッサ(ブラジル・ソーセージ)、コラソン(鶏ハツ)、クピン(牛コブ肉)、豚バラetc...様々な肉・部位を焼きます。

*会費は男子¥3.000、女子¥2.500です(飲み物は持ち寄り制です。詳細は以下)。
お子様も大歓迎!みんなで遊びましょう。(小学生未満は無料、小学生以上のお子様は¥1.000頂戴いたします)

*肉は大量に用意いたしますが、万が一終わってしまったらゴメンなさい。また、お待たせすることもあるかもしれません。

*酒類はカイピリーニャなど多少はコチラで用意いたしますが、ビールなどのお持ち込みをお願いいたします。
皆んなでシェアして仲良くなりましょう。
また、サラダ・バーも用意しますので、自慢のサラダ、ツマミ等もドシドシお待ちしております。

*パゴーヂ用の楽器等お持ちの方もぜひ!(大音量はクレームが来てしまうので、スルド・ジャンベ等出音が大きい楽器はご遠慮ください。タンタン位までかな?)

*当日はコンビニ袋程度の小さいゴミ袋を用意いたしますので、ゴミの持ち帰りにもご協力ください。

*できるだけつり銭のないようにしていただけると助かります。

*ゴザ、イス等、座りたい方は各自ご用意ください。

*夕方は確実に寒くなることが予想されます。上着等ご用意ください。

*当日天気が微妙な場合は当イベントページにて決行or延期を発表いたします。

では皆様のご参加をおまちしてま~す!

7〜8月のスケジュール

  • 2017-07-06 (木)

Sorry! Temporarily closed on 7/10(Mon)-20(Thu)
7/10(月)〜7/20(木)は研修旅行のためお休みになります

It will be closed on 8/14(Mon)-8/16(Wed)
8/14(月)〜8/16(水)お盆休みになります

新規スタッフ募集中!詳しくはコチラ

8/12(土) Blenのパゴーヂ 
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月に一度のサンバ・パーティー!
 19:30開店〜終電まで3回演奏がありますCharge:¥1.500(1ドリンクつき)
 ✳︎2杯目以降主要ドリンクは¥500均一!
 演奏:渡辺健悟、T-Sanada、Mestre Sue & Friends

8/24(木) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4水曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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4〜5月のスケジュール

  • 2017-04-12 (水)

4/29(土・祝)5/3(水・祝)は営業いたします
5/4(木)〜5/7(日)連休になります

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4/26(水) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
毎月第4水曜開催!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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5/13(土) Blenのパゴーヂ 
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 19:30開店〜終電まで3回演奏がありますCharge:¥1.500(1ドリンクつき)
 ✳︎2杯目以降主要ドリンクは¥500均一!
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5/14(日) 春のシュハスコ@野川公園
恒例のブラジルBBQ、詳細はFacebookのBar Blen blen blenページからお願いします

5/25(木) ディスクユニオンpresentsブラジル新譜試聴会
今月より第4木曜開催になります!当日のBlenのBGMは、ディスクユニオンの江利川侑介さん&レナちゃんがプレイする入荷仕立てホヤホヤのブラジル音楽。グラス片手に最新ブラジル音楽に酔いしれましょう。気に入ったCDは勿論その場で買うことができますよ。
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スタッフを募集します!

  • 2017-04-11 (火)

Bar Blen blen blenは元気なスタッフを募集いたします。

飲食店が好きな方、お酒が好きな方、人とお話しするのが大好きな方、ぜひお待ちしてます!

仕事◆ドリンク作り、接客、その他バー業務全般
時間◆18:00~24:30の間で3H~、週2日くらいで応相談(日・祝定休)
資格◆学生歓迎、未経験者OK、30歳くらいまでの方(飲食経験者、英語やポルトガル語が話せる方、特に歓迎いたします)
待遇◆時給¥1.000(試用期間3ヶ月有り、昇給有り)
応募◆まずはメールでご連絡ください。追ってご連絡いたします。
質問等もメールでお願い致します  barblenblenblen@gmail.com 宿口(シュクグチ)まで

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